Um raro exemplo onde podemos encontrar em uma mesma pessoa, um chef talentoso, um empresário desbravador e empreendedor que pode esbanjar algumas experiências...

Desenvolvimento de pratos, técnicas, segredos da culinária mediterrânea, como servir e receber e a alta gastronomia como forma de comunicação e reverenciação

Desafios entre grupos ou equipes com desenvolvimentos de pratos, receitas, acompanhamentos, em clima de um produto ou serviço...